Emprender en México: Gastronomía, Artesanía y Turismo Sostenible
México ofrece un abanico atractivo para emprendedores interesados en gastronomía, artesanía y turismo sostenible. La riqueza cultural, la biodiversidad y la demanda creciente de experiencias auténticas y responsables generan espacio para modelos de negocio que integren tradición, innovación y cuidado del entorno. A continuación se describen oportunidades concretas, ejemplos prácticos, modelos de negocio, consideraciones regulatorias y vías de financiamiento.Panorama generalEl turismo ha tenido un peso decisivo en la economía mexicana, y tanto la cocina tradicional como la artesanía constituyen un pilar central de su propuesta cultural. El país cuenta con un mercado interno sólido, impulsado por viajeros nacionales y por…
