Blog - Página 80 de 429 - Confidencial Sonora

Cómo el arroz favorece la salud digestiva

07

May

Ciencia y tecnología

Ventajas del arroz para la microbiota intestinal en consumidores de Guatemala

El arroz ha sido un pilar en la dieta cotidiana de millones de personas alrededor del planeta durante innumerables generaciones; su capacidad para adaptarse a múltiples preparaciones y la sencillez con la que se cocina lo han convertido en un elemento frecuente en diversas tradiciones culinarias. Además de aportar energía, en tiempos recientes se ha destacado su contribución dentro de un enfoque alimentario dirigido al bienestar digestivo.Diversos estudios nutricionales señalan que ciertos alimentos sencillos pueden favorecer el balance intestinal. En esta línea, entidades como USA Rice han ayudado a difundir información respecto a las cualidades del arroz y su vínculo…

¿Qué tendencias avanzan el monitoreo no invasivo de glucosa?

07

May

Por Andrés Quintero

Ciencia y tecnología

¿Qué innovaciones marcan el monitoreo no invasivo de glucosa?

El monitoreo no invasivo de glucosa busca medir la concentración de azúcar en el organismo sin punciones ni sensores implantados. Esta aspiración responde a una necesidad clínica y social: mejorar la adherencia, reducir el dolor y ampliar el control continuo en personas con diabetes y en poblaciones de riesgo. En los últimos años, una combinación de avances científicos, electrónicos y de análisis de datos ha acelerado el progreso hacia soluciones más precisas y accesibles.Progresos recientes en tecnologías ópticasLas técnicas ópticas encabezan muchas investigaciones por su capacidad de analizar tejidos sin contacto directo con la sangre.Espectroscopia de infrarrojo cercano: evalúa la…

Panamá: qué significa ser un hub comercial entre dos océanos para los negocios

06

May

Por Renato Álvarez

Inversiones y negocios

Ser un hub comercial entre dos océanos: el caso de Panamá y los negocios

Panamá se encuentra en una ubicación geográfica excepcional: un estrecho istmo que conecta el océano Pacífico con el océano Atlántico. Esta característica va más allá de la mera geografía y se convierte en una plataforma logística, financiera y de servicios que impulsa el comercio internacional, la reexportación y la integración regional. Actuar como un hub entre ambos océanos permite acortar tiempos, concentrar operaciones multimodales y brindar ventajas competitivas capaces de transformar modelos de negocio en América y en el resto del mundo.Aspectos que caracterizan al hub panameñoEl Canal de Panamá: considerado el corazón del tráfico marítimo entre océanos, enlaza rutas…

Contratar conferencistas para eventos empresariales

06

May

Por Renato Álvarez

Inversiones y negocios

Contratación de conferencistas en Panamá: presupuesto y logística explicados paso a paso

La organización de eventos empresariales se ha convertido en un recurso habitual dentro de las estrategias corporativas que promueven la cohesión de equipos, impulsan el liderazgo y facilitan la difusión de conocimiento especializado. Estos encuentros no solo reúnen a los colaboradores, sino que también buscan crear vivencias que influyan de manera positiva en el rendimiento de la organización.Dentro de este tipo de planificación, la elección del conferencista se convierte en una de las decisiones más relevantes. Este proceso implica evaluar aspectos económicos, logísticos y estratégicos. En este punto, la experiencia de organizaciones como Smart Speakers suele integrarse como un apoyo…

¿Qué es la barbacoa en México y cómo cambia entre Hidalgo y el norte?

04

May

Por Sofía Carvajal

México

Barbacoa mexicana: ¿qué la distingue en Hidalgo y el norte?

La barbacoa en México es una técnica culinaria tradicional que consiste en cocinar carne lentamente usando calor indirecto y vapor, acompañado de hojas (frecuentemente maguey) y leña. Su origen remonta a prácticas indígenas de cocción en hoyos o parrillas, y el término "barbacoa" proviene del vocablo taíno documentado desde la época colonial. Más que un platillo único, en México la barbacoa es un conjunto de variantes regionales que comparten la idea central de cocción prolongada para lograr una carne tierna y sabrosa.Técnicas y elementos comunesBarbacoa de hoyo: se trata de una cavidad abierta en el suelo donde se prende la…

¿Vuelve la contingencia ambiental a CDMX? así está la calidad del aire hoy

04

May

Por Andrés Quintero

México

Estado del aire en CDMX: ¿habrá contingencia ambiental?

Una intensa ola de calor incrementa la posibilidad de generar ozono y coloca bajo escrutinio la calidad del aire en la Ciudad de México y en los municipios conurbados del Estado de México, situación que exige seguir de cerca los comunicados oficiales y reforzar prácticas de cuidado para la salud ante posibles incrementos en la contaminación.Visión general de una jornada con condiciones de calor y niveles elevados de ozonoLa combinación de cielo despejado, alta radiación solar y temperaturas elevadas es el caldo de cultivo para que el ozono troposférico se forme y se acumule sobre la Zona Metropolitana del Valle…

Ucrania: cómo planificar continuidad y resiliencia de suministro en entornos de alto riesgo

04

May

Por Sofía Carvajal

Inversiones y negocios

Suministro en Ucrania: resiliencia y continuidad ante riesgos elevados

La guerra en Ucrania y su impacto regional y global han puesto de manifiesto la importancia crítica de planificar la continuidad y la resiliencia de la cadena de suministro en entornos de alto riesgo. Desde la interrupción de exportaciones agrícolas y el daño a la infraestructura energética hasta la fragmentación de rutas logísticas, las lecciones aplicables a operadores comerciales, organizaciones humanitarias y autoridades públicas son numerosas y urgentes.Contexto y principales riesgosUcrania es un proveedor clave de cereales, aceite de girasol y materias primas industriales; antes de 2022 representaba una porción significativa del comercio mundial de trigo y aceite de girasol.…