México

Puerto Vallarta, situada en la costa del Pacífico dentro del estado de Jalisco, es una ciudad donde la intensa afluencia turística se entrelaza con las actividades cotidianas de residentes, pescadores, estudiantes y comerciantes. El municipio cuenta con cerca de 292,000 habitantes según el censo oficial de 2020 (INEGI), una cifra que aumenta temporalmente durante las temporadas de mayor turismo. Esa coexistencia define su economía, su vida cultural y la manera en que se utiliza el espacio público: playas, malecón, mercados y zonas residenciales funcionan simultáneamente para quienes visitan y para las familias que permanecen aquí durante todo el año.Información económica…

Valle de Guadalupe, situado en el epicentro vinícola de Baja California, se reconoce como el destino enológico más destacado de México. En esta zona se genera más del 90% de la producción nacional de vino y conviven bodegas tradicionales, propuestas boutique, gastronomía de primer nivel y escenarios semidesérticos. Las llamadas “rutas del vino” no corresponden siempre a trayectos únicos y oficiales, sino a múltiples maneras de explorar el valle según los intereses: recorridos clásicos, culinarios, de diseño, sostenibles o enfocados en la actividad física. A continuación se presentan las opciones más comunes y la forma de disfrutarlas con responsabilidad.¿Qué rutas…

La Secretaría de Educación Pública argumenta que la reorganización del cierre del ciclo 2025-2026 obedece a condiciones climáticas y logísticas extraordinarias, e impulsa un diálogo más profundo para adaptar el calendario a la diversidad del país. El planteamiento reconoce avances, vacíos en la consulta y la necesidad de poner el aprendizaje al centro.Un llamado a la flexibilidad con base en realidades verificablesLa discusión sobre el calendario escolar volvió al foco público tras el anuncio del 7 de mayo, cuando la Secretaría de Educación Pública (SEP) presentó ajustes al cierre del ciclo 2025-2026. De acuerdo con el titular de la dependencia,…

La barbacoa en México es una técnica culinaria tradicional que consiste en cocinar carne lentamente usando calor indirecto y vapor, acompañado de hojas (frecuentemente maguey) y leña. Su origen remonta a prácticas indígenas de cocción en hoyos o parrillas, y el término "barbacoa" proviene del vocablo taíno documentado desde la época colonial. Más que un platillo único, en México la barbacoa es un conjunto de variantes regionales que comparten la idea central de cocción prolongada para lograr una carne tierna y sabrosa.Técnicas y elementos comunesBarbacoa de hoyo: se trata de una cavidad abierta en el suelo donde se prende la…

Una intensa ola de calor incrementa la posibilidad de generar ozono y coloca bajo escrutinio la calidad del aire en la Ciudad de México y en los municipios conurbados del Estado de México, situación que exige seguir de cerca los comunicados oficiales y reforzar prácticas de cuidado para la salud ante posibles incrementos en la contaminación.Visión general de una jornada con condiciones de calor y niveles elevados de ozonoLa combinación de cielo despejado, alta radiación solar y temperaturas elevadas es el caldo de cultivo para que el ozono troposférico se forme y se acumule sobre la Zona Metropolitana del Valle…

El mariachi es una tradición musical profundamente ligada a Guadalajara y al estado de Jalisco. Más que un género, es un sistema de significados: música, vestimenta, rituales y espacios públicos que expresan identidad local y nacional. Su presencia en la vida cotidiana —desde serenatas hasta grandes festivales— lo convierte en un componente vivo de la cultura tapatía.Antecedentes y breve trayectoriaEl mariachi tomó forma entre finales del siglo XIX y los albores del XX en los valles del occidente de México, afianzándose con particular fuerza en Jalisco. Sus raíces reúnen aportes indígenas, españoles y afrodescendientes; al inicio los conjuntos surgieron en…

La presidenta Claudia Sheinbaum señaló que los integrantes de BTS acudirán a Palacio Nacional la tarde de este miércoles. La reunión, organizada con el respaldo de la Secretaría de Cultura, contempla la posibilidad de que realicen un saludo público desde uno de los balcones alternos del edificio. La mandataria resaltó la relevancia cultural del conjunto surcoreano y su impacto entre el público juvenil.Un recorrido marcado por un aire juvenil y un acento culturalEl anuncio se dio durante la conferencia matutina de este miércoles 6 de mayo, donde la jefa del Ejecutivo puntualizó que el grupo arribará alrededor de las 17:00…