México

Acapulco es mucho más que los faldeos de hoteles altos, los clavadistas de La Quebrada y las playas llenas en Semana Santa. Detrás del paisaje turístico existe una ciudad con capas sociales, económicas y culturales diversas: barrios populares, fraccionamientos de lujo, mercados abarrotados, puertos de pesca, comunidades de artesanos y una vida cotidiana que combina tradición, modernidad y resiliencia ante retos ambientales y de seguridad. El municipio alberga aproximadamente entre 700,000 y 800,000 habitantes y recibe cada año a millones de visitantes en distintas temporadas; sin embargo, la vida local tiene ritmos y preocupaciones que raramente aparecen en las postales…

El atole es una bebida tradicional mexicana caliente elaborada a base de maíz nixtamalizado o harina de maíz (masa o masa harina) diluida en agua o leche y endulzada. Su origen se remonta a las culturas mesoamericanas: la palabra proviene del náhuatl atolli, que describe bebidas espesas de maíz consumidas desde tiempos prehispánicos. Hoy se prepara en múltiples variantes que combinan ingredientes locales como chocolate, frutas, semillas y especias.Ingredientes y proceso esencial de elaboraciónEl método tradicional comprende tres acciones esenciales: primero se mezcla la harina o el puré base con líquido frío para impedir que se formen grumos, luego se…

La presidenta de México endureció su postura frente a las detenciones migratorias en Estados Unidos tras conocerse la muerte de un connacional bajo custodia de ICE. El Gobierno mexicano anuncia visitas consulares diarias y presiona por cambios que garanticen derechos y condiciones dignas para las personas detenidas.Un mensaje más firme desde Palacio NacionalClaudia Sheinbaum dejó en claro que el asunto migratorio no permanecerá reducido a comunicados ambiguos ni a cautelas diplomáticas; durante su conferencia matutina de este martes, la mandataria endureció el mensaje al reprobar el proceder del Servicio de Inmigración y Control de Aduanas de Estados Unidos (ICE) en…

La Ciudad de México cuenta con una vasta red de mercados públicos y tianguis donde se concentran sabores tradicionales, ingredientes frescos y preparaciones regionales. Elegir bien permite disfrutar de comida local genuina sin caer en ofertas dirigidas exclusivamente a turistas. A continuación se explican criterios prácticos y se recomiendan mercados con ejemplos de platillos, rangos de precio aproximados y consejos para identificar autenticidad.Pautas para eludir las típicas trampas para turistasAmbiente mayoritariamente local: filas integradas por habitantes de la zona y charlas en español, sin traducciones constantes ni menús multilingües.Precios en moneda local y visible: tarifas mostradas en pesos y ausencia…

La cultura del mercado en México —tanto en los grandes recintos municipales como en los tianguis instalados en las calles— encierra mucho más que simples transacciones comerciales. Funciona como un entramado social donde se entrelazan tradición, cocina popular, oficios artesanales, vínculos de confianza y dinámicas informales que sostienen la vida diaria de millones de personas. Estos mercados operan como puntos de abasto, espacios de aprendizaje comunitario y escenarios cargados de simbolismo: desde la compra cotidiana de tortillas hasta las ferias temporales ligadas a fiestas patronales, cada recorrido descubre múltiples capas de memoria colectiva y convivencia.Origen y características principalesHistóricamente, la palabra…

La Copa del Mundo traerá algo más que futbol: un empuje tecnológico sin precedentes que moverá miles de millones de pesos. El impulso alcanzará conectividad, infraestructura, ciberseguridad y experiencia del aficionado, con efectos que podrían extenderse más allá del torneo. IDC estima que la derrama rondará los 50 mil millones de pesos en México, equivalente a 3.7% del mercado TIC nacional.El impacto de los 50 mil millones de pesos en el ecosistema TICPara el entorno tecnológico mexicano, una derrama estimada de hasta 50 mil millones de pesos no es un número abstracto: es combustible real para proyectos que suelen postergarse…

La arquitectura de las colonias Roma y Condesa es un registro visible y tangible de transformaciones económicas, sociales y políticas de la Ciudad de México desde finales del siglo XIX hasta la actualidad. A través de su morfología, estilos, materiales y usos, estas dos zonas cuentan la historia de urbanización por encargo de la élite porfiriana, la modernización del país, la crisis del centro histórico, el boom de la cultura contemporánea y las tensiones actuales entre conservación y gentrificación.Orígenes y configuración urbana: planes y esquemas adoptados del exteriorLas dos colonias surgen como desarrollos urbanos en transición entre la ciudad tradicional…